超市前景如何？

【灵兽山】观点：超市是线下最大的流量入口，也是最接近民生消费的业态，从这个角度来看，超市的基础面还在，前景还是有的。在实体店不景气和互联网冲击下，超市也受到很大影响，流量和销售也在下滑，这也是现实存在的。从零售演进趋势看，超市前景取决于如何用新思维运营。

01一、消费习惯和商业模式虽然在变，但基于民生的超市基本盘比较稳定现今消费渠道的多元化已经形成，实体店、电商平台、社交电商、社群等等，都让消费者有了更多的选择。这让曾经火爆的超市受到了极大的冲击，原因主要是在服务效率和成本竞争力方面的欠缺，以及消费习惯和商业模式的转变，这个通过思维突破和学习还是有机会改变的。

我身边有很多朋友都是做超市的，他们的生意的确不如以前了，但也有五六百平的超市，每天产生的流水和利润还是不错的，甚至能达到五万的销售额。分析其原因，一是超市都开在社区，二是商品结构适合消费群体，三是自己十分专业并具有新零售思维。

看本质，重要的是超市与居民生活十分紧密，这是实体超市行业虽然遇到困难，但仍有前景的基础。民生消费板块是社会的基础，只不过这个板块由更多的新模式、新渠道、新营销方法来赋能，变得更加多样性，消费者选择的空间更广。

02二、超市需要走社区化和专业化之路，深耕并垂直消费市场民生消费基数再大，但要获取市场份额，在这个转型时代也要看清方向，寻求路径。现今商业逐渐开始向服务化、专业化、细分化、甚至个性化转变，这要求超市也要升维改变，以更好地适应消费市场。

其中社区化是超市布局的重点，社区化有下沉社区居民消费市场的意思，也有社群社交裂变的逻辑。大卖场业态依然会掌握在零售巨头手里，但主要集中在城市中心和副中心区域，也有品牌开始下沉社区店的，比如沃尔玛3-5年内要新开500家店，其中大部分都是社区店。

其他不同类型和品牌的超市也是这个趋势，包括私人和区域连锁等。出现这种情况，是因为消费渠道的变化，以及实体店即得性的优势形成的。

比如社群营销、社区团购、拼购和生鲜前置仓等等，都需要社区实体店来完成最后的服务。而这些运作模式又是线上线下融合的基本面，也是未来零售的标准模式。

而专业化是对超市内经营品类的细分化，比如我们看到的生鲜超市、生鲜便利店、美妆集合店、婴童店等，或多或少都是超市业态的细分化。尤其开在社区的细分业态，更能满足消费者需求，同时又具有更加灵活地线上线下融合营销模式。

看本质，社区化和专业化其实是对消费需求满足的深耕，又顺应了零售发展趋势。超市进入了这个阶段，通过新零售和社交化改良，还是有一定前景的。

03三、超市将更加趋向体验式运营，通过数字化服务升级实现盈利超市内的标准化商品，被线上电商平台和社交电商分流了很多。但线下实体店最大特点和优势，就是具有良好的体验，这是线上永远不会有的。

盒马鲜生和超级物种算是超市业态体验式运营的标杆，但本质上盒马先生的基因是电商。物美也在走数字化趋势，其本质除了效率和大数据，核心也是依托场景打造消费者体验。沃尔玛在未来2年要实现200余家购物广场的业态调整和体验式改造，超市的体验式趋势已经开始。

那一般的社区超市什么是体验呢？数字化赋能、社交化裂变、超市内植入餐饮、社交属性的咖啡场景、现场制作、良好的购物环境都是体验的表现。

消费者是基于体验的，线上再发达也不可能取代社交、游玩、聚会、闲逛，这些人固有的特质，必然会通过体验式激发。超市也将在这个过程中实现持续的销售和盈利。

04建议与结语零售的发展趋势，预示着实体店会减少，留下的都是转型成功并有系统化运营能力的。事实上超市行业也在变动中，但因为民生消费的基础，这个行业不是没有机会和前景，但需要做出改变，简而言之，只有转型后的超市才是有前景的，或许不是你的超市有前景。

对已经在运作超市或想开超市的朋友，再了解超市趋势及前景后，最主要的是自身能力的提升。前面提到朋友五六百平的超市日销五万元，在很多人眼里都是不可思议的，这个结果其实就是专业能力和新系统思维融合的结果，而不完全是选址的原因，这一点对经营者最为重要。

最后，超市也因为商品同质化严重而逐渐失去竞争力，而在消费者体验中能提供差异化的商品和服务也是十分重要的能力。

我是灵兽山，20年零售践行者，100余家零售咨询项目！关注战略、增长、升维转型、社交裂变、流程再造、供应链管理。欢迎关注！皆是原创！期待互动！