乌冬面家常做法？

乌冬面的做法步骤

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步骤 1

所有的配料洗净，待用；

步骤 2

胡萝卜去皮切片；香菇去蒂，可以切片，也可以背面划十字；

步骤 3

西兰花焯水煮熟待用，煮的时候可以水里放些油，这样可以保持蔬菜颜色鲜亮；

步骤 4

清水煮开，放入乌冬面，煮五分钟左右，取出，沥干；

步骤 5

把胡萝卜、鱼丸、香菇放入牛肉汤同煮，煮开后盛入面碗中；