你认为水饺哪种馅最好吃？

要说水饺那种陷最好吃，三鲜馅的，一般饭店客人首选多数三鲜馅的，其次是其它馅的。三鲜馅的，也是我前两天刚刚发文介绍的，【好吃不如饺子】。

首先我曾经是一个厨师，因其它原因，现在改行做了面点，目前现在是做面点的。

论包饺子，调陷怎么也算行家，先上图，看看我们的大锅煮的饺子其中一锅，每天的销售量，是一般家庭一年的饺子量，也不见得有我们一天得多。

但多数人啊，包饺子，都存在误区，觉得包饺子什么食材都可以添加，它们忽略了食材搭配，加了反而画蛇添足了。

就拿韭菜鸡蛋的，好多女客人会点这个馅，可是家庭做这个馅是会加木耳。

木耳，是个好东西，木耳被营养学家誉为‘素中之荤’和‘素中之王’，每100克黑木耳中含铁185毫克，它比绿叶蔬菜中含铁量最高的菠菜高出20倍，比动物性食品中含铁量最高的猪肝还高出约7倍。

能够促进胃肠蠕动，促进肠道脂肪食物的排泄、坚持食用黑木耳，常食木耳粥，因它清肠胃，木耳可以把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用，老年人特别是有便秘习惯的老年人食用俱佳。

可是呢，木耳没啥味道，你添加了木耳会夺走本味食材的鲜味，使的韭菜鸡蛋馅，没有那么清爽，我们也有这种馅，但我个人觉得想吃韭菜鸡蛋的饺子，好吃不建议加木耳，如想健康食材考量，是可以加的。

饺子什么馅好吃，可以看客人点餐量，一般虾三鲜的饺子是第一，价格也比一般的贵些，我们这是一个虾一个饺子，有人说那能包进吗？那我告诉你，你不能，我们能。

我们选用的都是元宝虾或普通的虾两种，我首选；　元宝虾

元宝虾学名：北极虾　　“北极甜虾(Pandalus borealis)，又称北极虾。因产自北极附近海域虾有淡淡甜味而得名。北极甜虾捕捞于北大西洋海域，海上冷冻，保证新鲜。目前在中国、日本最有响度的北大西洋，特别是它生长于深海，完全属于自然野生虾，打捞上来用海水即刻煮熟。

活蹦活跳的甜虾在捕捞上来后，马上在船上进行预煮、分级、冷冻、包装，整个加工过程不到半小时，这就充分保证了虾的新鲜度。

虾头一粒一粒的，有点像蟹仔，肉质鲜美甘甜，有嚼头。

有道菜就叫元宝虾，各家有各家做法，就不介绍了，咱还是说饺子，你说用这样的虾做出的饺子，你在添加其它食材，就浪费了好的原材料，韭菜也是选上乘的，春天选五六寸高的紫根韭菜。

夏天选大棚里的嫩的韭菜，夏天要选不好韭菜吃起来像草一样。

面就是饺子面就可以，包出来陷什么样，煮出来还是什么样，韭菜鸡蛋虾，生吃都能吃，所以皮熟就可。

端到客人面前保证韭菜翠绿，是我们一绝，这样好的食材成本又贵，如添加了其它，就完全砸了，所以说，我认为虾韭菜鸡蛋这个是最好吃的，要吃到好的饺子，不是凭着你自己意愿乱添加的，人们常说一句话，好的东西让你做瞎了。

可是家庭做饺子就没那多讲究了，你想怎做就怎做，土豆陷的茄子陷的，豆角陷的，都好吃，有时间不妨可以做一下。

再说了众口难调，我觉得这个好吃，你觉得那样好吃，只要你喜欢吃的就是最好吃的，只要我喜欢吃的也是最好吃的。

调饺子陷，食用盐,可谓百味之首,调料之源，好多菜都是无盐不起味的。你盐放合适了，这个饺子就算成功了。

看看我们这口大锅就煮这几个饺子，就是在每天按比例调好陷时，为万无一失，再让每个面点师尝尝味道咸淡。

带花边的是另一种馅料，我所发的图，都是我的手机事实拍的不加美颜。

来一份三鲜馅水饺，在配上我改良过味道的独头腊八蒜，你会觉得生活就是这样简单而美好。

你要问我；

你认为水饺哪种馅最好吃？我说，是我文中介绍的最好吃，不信你就包来尝尝。

俗话说，好吃不如饺子，舒服不如躺着。人只要好好的努力工作，只要你不懒，你想吃啥都能实现。