荃优822水稻和晶两优534水稻做的米饭哪个好吃？为什么？

荃优822、晶两优534做的米饭，食味口感差不多，吃起来不粘不糯，香软可口，冷饭也不易回生，热起来方便还不影响口感。大米是否好吃主要看淀粉含量、胶稠度，荃优822和晶两优534的直链淀粉含量都在15%-19%，胶稠度都在60-80mm之间，因不同水稻产区而异。胶稠度大于60mm属于软胶稠度，在一定的范围内，胶稠度越大，米饭越软，软胶稠度的稻米米饭柔软、黏性较大，口感好，冷饭也不易回生。

荃优822是荃银高科以“荃9311A×YR0822（丰优占×黄华占）”选育的籼型三系杂交水稻，在2019年通过华南双季晚稻地区的国审，在湖北、安徽、贵州等省审定，在江西、湖南等地均有引种备案；晶两优534是以“晶4155S×R534（五山丝苗）”选育的籼型两系杂交水稻，三年内通过五国审，包括长江上游一季中稻、长江中下游一季中稻、华南双季早稻、华南双季晚稻、武陵山区等五个水稻适种区域，可谓是上得高山、下得平原，是全国首个五国审品种。

荃优822和晶两优534均带有丰八占血缘，均可在长江中下游地区做一季中稻种植、在华南稻区作双季晚稻种植，米质均达到国标2级，是适应性好、高抗、高产的优质杂交稻品种，产量都有一千五六百斤。在荃银高科的水稻品种中，荃优822和荃优丝苗在产量、抗性、米质上都很优秀，均是主推品种，而荃优丝苗（荃9311A×五山丝苗）与晶两优534的父本都是五山丝苗。

晶两优534在米质方面，其出米率要比荃优822高出几个点，应该会更受米企欢迎，而且在荣誉方面晶两优534表现很亮眼，2017年荣获四川省第五届“稻香杯”优质米一等奖；2018年获评第二届中国国际水稻论坛“最受喜爱的十大优质稻品种”；2018年入选湖南省优质稻品种（湘米工程）、安徽省优质稻推荐品种、福建省主推优质稻品种、重庆市主推品种、江西省优质稻品比入围品种；2018年获评广西第十五届“看禾选种”大会重点推介品种……

综上，荃优822、晶两优534做的米饭口感均好，适应性好、高抗、高产且米质优，但晶两优534的出米率更高，能种植的范围更广，且更受农民、米企欢迎。

云众地服务宗旨：科普种植技术知识，解决农民种植的难题。更多种植技术知识，欢迎关注【云众地】