北京稻香村糕点为什么那么出名？

北京稻香村，是北京老字号，也是中华老字号。

清朝光绪二十一年（1895年），掌握南味食品制作绝技的郭玉生带着几个伙计来到北京，在前门外观音寺（今大栅栏西街东口路北）开办了“稻香村南货店”，这是北京第一家南味食品铺。

稻香村前店后厂，自制各色南味糕点和肉食，都是重油重糖，存放多日不会变干，在气候干燥的北京极受欢迎。

稻香村百余年来，经历了很多风风雨雨，在如今很多老字号纷纷关门的情况下，稻香村一枝独秀，而且价格一直保持亲民价，让普通老百姓都消费的起，味道、口感一直也保持原样，实属难得。

稻香村点心种类繁多，可能有上百种吧，每种都是香濡软糯，老少皆宜，所以每到过年过节，北京几十家稻香村的糕点窗口，都会排着长长的队，稻香村的糕点，一直是送人和自己食用的佳品。

稻香村的这种礼盒，都是现称现包的，看起来五颜六色，形态各异，吃起来也是口味各异，口感俱佳。

这些点心的任何一个品种，都可以说出很多头绪和故事来，也都可以和很多老字号小吃相媲美。

我也给很多南方朋友带过稻香村的糕点，都说很喜欢，可见是南北皆宜的。

北京稻香村还和苏州稻香村发起过商标维权大战，所以，如果买稻香村的糕点，一定要认准三禾的稻香村商标，才是正宗北京稻香村。