今天尝试做油泼面结果失败了，为什么面一拉就断？

你好， 也许是你把面煮得太熟了。所以一拉就断。面不能煮得太熟，否则容易断。今天给你介绍一道番茄油泼面的烹饪方法和步骤。

需要的食材：面条1份、葱姜蒜适量、生抽适量、老抽适量、番茄1个、白糖适量、香醋适量

步骤：

1、番茄切开，不要太大块，炒的时候容易入味（其实油泼面不下番茄也可以啦！我个人比较喜欢而已

2、葱姜蒜切末待用

3、调好生抽、老抽（可多点润色）、香醋（如下白醋下少点，白醋比较酸）、白砂糖，根据个人口味调配。我比较重口味还加了点沙茶酱?

4、面条用开水煮软捞起

5、煮面的过程中热油锅下葱姜蒜炒出香味，然后下番茄翻炒，最后倒入酱料，关火淋在捞出的面上面

6、当当~看起来是不是很好吃呀！喜欢的朋友请关注。评论。如果还有什么问题请留言。谢谢！！