重阳节敬老爱老，老人能吃什么，怎样做，建议了解

敬老爱老是我国的传统美德，10月23日就是我国的民间传统节日-重阳节（农历九月初九）。重阳节又叫登高节、敬老节、老人节，节日活动有登高秋游、赏菊等，节日饮食有重阳糕、菊花酒等，节日意义为敬老感恩、饮宴祈寿，祁望我们的老人长寿长久。

敬老爱老，老人喜欢儿女的陪伴。重阳节的时候除了要带家里的老人去秋游登高以外，还要为老人准备一些顺口的吃食。老人能吃什么，什么样的美食适合老人，该怎样做，提前有所了解。

重阳节老人能吃什么

一，炖汤。老年人进食肉类要以炖汤为主，软烂适口还不油腻，补充蛋白质和钙

推荐食谱：莲藕大骨汤

莲藕大骨汤做法

需要准备的食材：猪大骨，莲藕，小葱，姜，盐，白胡椒粉，猪油

1，猪大骨泡去血水，洗净后凉水下锅焯水，需要放葱姜和料酒，撇去浮沫后用热水洗净后控水

2，炒锅里加猪肉煎到大骨头两面微黄，再倒入没过食材的开水炖2分钟

3，移入陶瓷炖锅里，加入几片姜。再把提前去皮洗净、切成块的莲藕用盐拌匀，5分钟后洗一遍下入汤锅里，盖上盖子，大火烧开转中小火炖1个半小时

4，加盐、胡椒粉、小葱花拌匀即可

二，喝粥。给老年人滋养身体、温暖脾胃还补维生素，喝粥。粥也是老年人喜欢的美食之一，尤其是一些牙齿不好的，粥更是极佳之选

推荐食谱：鸭肉青菜大米粥

鸭肉青菜大米粥做法

需要准备的食材：带皮烤鸭肉1块，圆白菜适量，大米2把

1，大米洗净，加水熬粥

2，把带皮的烤鸭肉切碎，圆白菜也切一下

3，米粒开花的时候倒入鸭肉和圆白菜一起熬煮至粥变稠，软烂可口

4，关火。加入适量盐，滴入几滴香油拌匀即可装碗上桌

三，吃香蕉。适当吃一些水果，补维生素和钾。老年人脾胃弱，再加上活动量小，最容易引起便秘，吃香蕉就是极佳之选，好嚼口感好，营养丰富

推荐食谱：香蕉发面饼

香蕉发面饼的做法

需要准备的食材：香蕉1根，普通面粉，鸡蛋，即食燕麦片，葡萄干，酵母粉，温水

1，5克干酵母和500克面粉拌匀，再磕入2个鸡蛋、1勺白糖拌匀，分次加水搅成面糊，发酵至表面起泡

2，往发酵面糊里撒入即食燕麦片，香蕉去皮碾成略带颗粒的泥状

3，把香蕉泥和葡萄干搅入面糊里，不要搅拌过久，随便拌三五下即可，保留起泡，烙出来的饼更暄软

4，电饼铛刷植物油预热，舀入面糊摊平，撒白芝麻，上下火烙4-5分钟即可出锅，中途翻一次面，铲出切块即可上桌

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