吃什么水果减肥最快？

水果富含果糖等碳水化合物，吃水果减肥不是健康的减肥方法，更不是快速减肥的方式。记得很多年前有一位女明星接受采访时讲减肥的经历，她就是吃了三个月的水果瘦下来的，同时胃肠功能也出现了问题。很多人在一些明星的影响下，减肥时也用水果餐代替正常的一日三餐，大家觉得水果口感好，比主食能量低，还富含维生素、矿物质等营养素，是减肥的最佳食物。水果餐减肥不足取，相同重量下，水果的能量虽然是谷类的1/5~1/7左右，而蛋白质才是谷类的1/10左右，如果为了减肥长时间只吃水果不吃肉和蔬菜，可能会瘦几斤，却容易导致蛋白质缺乏、贫血等营养不良问题，还会导致胃肠功能变差，。现在马上进入夏季，冬天储藏的肉肉也快暴露出来了，现在如何能吃的营养还能快速减肥呢？

少吃、不吃米饭馒头等主食 减肥期间要少吃或不吃米饭、馒头等主食，或者用少量玉米、糙米等全谷物做杂粮米粥、玉米发糕等主食。精制米面膳食纤维低，饱腹感差，而玉米、糙米等全谷物富含膳食纤维，食用后饱腹感强，在下一餐不易饥饿，还能促进排便，是快速减肥的饮食治疗方法。

减肥不能少吃蛋白质 减肥期间不能缺少蛋白质类食物。成人在减肥期间每天仍然需要摄入蛋白质55~65克，相当于蛋类、鱼虾、禽类及畜类等瘦肉共150-200克左右。如果不吃主食，蛋白质类食物还要增加10%。

多吃蔬菜 蔬菜富含膳食纤维和维生素矿物质，减肥期间多吃蔬菜既增加饱腹感，还能补充维生素矿物质，促进排便。要注意的是不吃油炸、过油的蔬菜。

长时间水果餐是损害身体健康的减肥方式，想减肥，还是要老老实实学习怎么科学搭配一日三餐，才是健康减肥的首要方法。

作者简介：孙玉红/副主任护师/二级公共营养师/二级心理咨询师/中疾控妇幼保健中心第九期母乳喂养咨询师/哈尔滨市护理学会社区护理专业委员会委员/王兴国营养特训班第5期学员、第3期科普写作班学员/百科号：“小丁当孕产育儿”作者